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歷經10年研究，5,000個案例實證，

每天吃得很清淡，老化速度飆升64%！

打造不老的身體，最重要的關鍵在營養！

日本老年醫學權威名醫新開博士從事健康長壽研究十餘年，經過長期調查後卻發現：

大量攝取肉類和油脂、體型微胖的人反而健康長壽；從來不感冒、維持苗條體態的人卻常常忽然一下子就臥病不起！

為什麼會這樣？答案就在飲食習慣。年輕時和中老年的飲食習慣本來就應該要不同，你一定聽過以下這些說法，如果照著做，肯定會比別人老得快！

年紀越大，就該吃得越清淡。

事實是：食量會隨著年齡增長而變小，如果三餐都是粗茶淡飯的話，熱量和營養素就會嚴重缺乏，導致從事各種日常活動的能量不足，甚至造成免疫力下降。

蔬菜避免烹調，才能吃到真正的營養。

事實是：蔬菜內含的養分並不會在加熱過程中全數流失，與其勉強只吃生菜，不如將蔬菜烹調成自己喜歡的料理食用，這樣反而對促進健康更有幫助。

比起肉類，吃魚更健康。

事實是：肉類與魚類一樣重要！肉類含有光靠魚類無法補足的營養素，因此以一比一的比例均衡食用，這樣的飲食方法才正確。

料理時，應該避免使用香辛料、調味料。

事實是：經過研究證實，香辛料與調味料有預防失智症的效果，此外也能改善人們隨年齡增長之後無可避免的食慾減退問題。

老年的健康，從中年就要開始存本錢。想要打造不老的身體，關鍵在骨骼和肌肉，除了運動，最重要的還是營養。本書便提供了最正確的飲食方式，加上簡單的運動，讓你可以從此健康地迎接未來的每一天。

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【高雄榮總老年醫學科主任】林育德、【台中榮總高齡醫學中心主任】唐憶淨、【台北榮總高齡醫學中心主任】陳亮恭、【成大醫院老年科主任/副教授】張家銘、【高雄醫學大學附設醫院內科及老年醫學科教授】黃明賢、【台大醫院老年醫學部主任】詹鼎正專業推薦！●依姓名筆畫順序排列

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  作者： 新開省二
  
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• 譯者：王華懋
• 出版社：平安文化
  
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• 出版日期：2013/11/11
• 語言：繁體中文

40歲之後，一定要知道的抗老飲食：每天吃得很清淡，老化速度飆升64%！打造不老的身體，最重要的關鍵在營養！

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內容來自YAHOO新聞

教宗訪問古巴 呼籲給天主教徒更多自由

天主教教宗方濟各（Pope Francis）19日至28日到古巴、美國進行為期9天的牧靈訪問。方濟各19日搭乘專機抵達古巴首都哈瓦那（Havana），在演說中，方濟各盛讚古巴與美國展開關係正常化，恢復中斷超過半世紀的邦交；教宗也期盼迄今仍由共產黨一黨專政的古巴，能給天主教徒更多自由。

近20年來，這是教宗第3度造訪古巴。古巴最高領導人勞爾．卡斯楚（Raul Castro）親自到機場迎接，天氣十分晴朗，方濟各走下飛機時，頭上戴的小瓜帽甚至被風吹走。

方濟各在機場發表演說，稱讚古巴及美國今（2015）年達成外交關係正常化。方濟各說：「為了替全球樹立和解的典範，我敦促政治領袖堅持這條道路，並發揮所有潛能。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/教宗訪問古巴-呼籲給天主教徒更多自由-081726067.html

40歲之後，一定要知道的抗老飲食：每天吃得很清淡，老化速度飆升64%！打造不老的身體，最重要的關鍵在營養！

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