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豐富人生美食藝術：集結世界知名料理的美食指南 好書推薦
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「足以改變人生的一道料理」。筆者走訪世界各地，採訪數百家餐廳主廚和負責人，探討他們研究菜色的過程和經歷，品嚐主廚用心血努力烹調出來的招牌菜色，再將嚐過的味道記住，並詳實記載再集結成書的美食記錄。讓讀者體驗主廚的手藝之餘，也能體認每一位「料理人」在製作料理時所下的工夫，並找出一道專屬於自己，足以能改變人生的一道菜。
第一章頂級的晚餐 ~ 主廚招牌料理 ~
料理人並不是單指調製料理的人。料理人指的是能享受於調製料理過程的人。在業界活躍了5年、10年、20年的主廚們，必定都有一道能夠「訴說著歷史的一道菜色」。本章要介紹的值得推薦給各位的招牌菜色。
第二章美味的設計 ~ 看或吃都同樣美味的料理 ~
當食材保留著原始的形態，光是那股生命力就很美。然而，經過主廚的雙手，轉換成新的料理面貌，其美麗又將更上一層樓。本單元將以料理的設計性為著眼點，徹底剖析一盤料理。包括主廚別具匠心的巧思、手藝，一同帶領各位前去瞭解從未深思過的層面，這正是詳細描繪了主廚們心路歷程的珍貴紀錄。
第三章地方餐廳 ~ 為品嚐美味料理遠赴他鄉 ~
在本章中，將介紹令人不惜遠赴他鄉品嚐的料理、與當地的人們邂逅、親身探訪自然的風土環境。長年以來隨著土地一同邁向前方的餐廳、從都會中遷移至原鄉土地的店家。各別反映出土地本質的料理，魅力獨具。
博客來網路書店本書特色
筆者犬養裕美子集結5年間的連載專欄，所彙整而成的精華，各位讀者能先在書面上品味筆者所邂逅的、品嚐過的、聞過的料理。各位讀者細細品味主廚們對料理的熱情和用心，並與足以改變您一生的料理相遇。
作者簡介
犬養裕美子（Yumiko Inukai）
餐廳美食記者，以東京為中心，巡遊世界各地採訪餐廳情報。也是世界級餐廳排行榜「Sanpellegrino World 50 Best Restaurant」日本地區投票代表。同時擔任2010年新成立的日本農林水產省料理人彰顯制度審查委員。
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內容來自YAHOO新聞
「攔車哥」持球棍卡位快車道 嚇壞路過駕駛
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作者： 犬養裕美子
新功能介紹- 譯者：高橋
- 出版社：樂活文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/18
- 語言：繁體中文
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第一章頂級的晚餐 ~ 主廚招牌料理 ~
料理人並不是單指調製料理的人。料理人指的是能享受於調製料理過程的人。在業界活躍了5年、10年、20年的主廚們，必定都有一道能夠「訴說著歷史的一道菜色」。本章要介紹的值得推薦給各位的招牌菜色。
第二章美味的設計 ~ 看或吃都同樣美味的料理 ~
當食材保留著原始的形態，光是那股生命力就很美。然而，經過主廚的雙手，轉換成新的料理面貌，其美麗又將更上一層樓。本單元將以料理的設計性為著眼點，徹底剖析一盤料理。包括主廚別具匠心的巧思、手藝，一同帶領各位前去瞭解從未深思過的層面，這正是詳細描繪了主廚們心路歷程的珍貴紀錄。
第三章地方餐廳 ~ 為品嚐美味料理遠赴他鄉 ~
在本章中，將介紹令人不惜遠赴他鄉品嚐的料理、與當地的人們邂逅、親身探訪自然的風土環境。長年以來隨著土地一同邁向前方的餐廳、從都會中遷移至原鄉土地的店家。各別反映出土地本質的料理，魅力獨具。
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作者簡介
犬養裕美子（Yumiko Inukai）
餐廳美食記者，以東京為中心，巡遊世界各地採訪餐廳情報。也是世界級餐廳排行榜「Sanpellegrino World 50 Best Restaurant」日本地區投票代表。同時擔任2010年新成立的日本農林水產省料理人彰顯制度審查委員。
人生隨時都可以開始 | 放下就是快樂 | ||
綠化心靈的小故事 | 找到自己的出路 | ||
就是要抓住好運氣 | 一句話受用無窮 |
作者： 犬養裕美子
新功能介紹- 譯者：高橋
- 出版社：樂活文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/18
- 語言：繁體中文
豐富人生美食藝術：集結世界知名料理的美食指南
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內容來自YAHOO新聞
「攔車哥」持球棍卡位快車道 嚇壞路過駕駛
這難道是隨機攔車砸人嗎？彰化溪湖一名女駕駛上班途中行經員鹿路，快車道突然出現一名「攔車哥」，手持棒球棍站在快車道上，看起來凶神惡煞像是要砸車，原來他是加油站前員工，與同事發生糾紛要找人理論，卻因為情緒不穩，衝到快車道上想尋短，最後男子父親到場不斷安撫，才順利將他送到醫院救治。
駕駛開往上班途中，員鹿路上車來車往，快車道上卻殺出一名男子，手拿棒球棍甩，不顧旁邊車輛呼嘯經過，一臉凶神惡煞，朝駕駛方向走來，嚇得她先是放慢車速，又立刻切向內側車道，閃得遠遠的，下一秒她趕緊打電話報警，再打給朋友求救。
警方獲報抵達加油站，試圖安撫攔車哥情緒，他甚至還擺脫員警，朝馬路衝了出去，員警立刻追上，雙方僵持近20分鐘，才終於將男子帶上救護車。原來這名男子是加油站前員工，工作時與同事鬧得不愉快，算準對方班表，14號早上這天特意拿棒球棍要堵人理論，情緒一激動，在加油站大吵大鬧，又衝到馬路想尋短。不過男子脫序舉動已經不是第一次，10號他也曾衝進加油站，還將同事打傷，現在被依傷害罪送辦，一時衝動得為自己行為付出代價。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/攔車哥-持球棍卡位快車道-嚇壞路過駕駛-040451099.html
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