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現代人對飲食大都希望簡單而且兼具美味、健康，因此「1碗搞定一餐」的料理大受歡迎。炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯，是料理中最容易入門的口味，也是一家之煮、單身貴族、忙碌上班族很好利用的快速料理。

本書收錄最受歡迎的人氣炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯等100種口味變化，用最簡單的作法呈現最流行的吃法，讓您不用天天想菜單，只要跟著本書做飯，三餐不再單調！

如何讓炒飯、燴飯……好吃，如何讓飯料理更美味，本書詳解從選材搭配、刀工火候、料理流程、到善後處理的關鍵秘訣，讓您功夫一把罩。

本書特色

★省時、快速又便利，多種口味吃不膩，最符合現代人需求的做「飯」食譜書！廚房新手、一家之煮、單身貴族、上班族必學的掌廚功夫。

★炒飯好吃的5種秘訣、不失敗的蛋包飯製作、咖哩好吃的7種方法、燴飯好吃的6個祕訣、烹製丼飯的基本5步驟，本書收錄各種飯的料理密訣，教您掌握關鍵，讓美味提升！

★《如何煮一鍋好吃的米飯》，《適合搭配咖哩、蛋包飯的飯》，《下飯的配菜、湯品》，及《用超市食材做飯的懶人食譜》等單元，教您靈活運用，讓您怎麼煮、怎麼配、都有好菜色。

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  作者： 梁瓊白, 魏琴
  
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• 出版社：雅事文化
  
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• 出版日期：2015/06/10
• 語言：繁體中文

來吃飯

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內容來自YAHOO新聞

暑假太悠哉 開學後小兒流感增加

（中央社記者郝雪卿台中10日電）各級學校陸續開學，台中梧棲童綜合醫院發現小朋友流感病例突然增加，呼籲勤洗手、戴口罩，避免交叉感染。

童綜合醫院急診部主任吳肇鑫今天指出，開學1週以來，不少家長發現小朋友出現發燒症狀，緊急送診，急診室裡突然出現不少小病患。

根據童綜合醫院統計發現，開學後1週和開學前1週比較，學童因為流感而導致發燒、咳嗽、上吐下瀉的就醫數量，突然暴增16%，各地診所和急診室小病人處處可見，尤其開學後的第1個週末，兒童急診更是壅塞。

吳肇鑫認為，開學前後陰雨不斷，容易淋雨受寒；再加上許多學童習慣在冷氣房裡生活、運動量大幅減少，暑期又常常作息不規律，種種因素都是造成學童們的抵抗力下降，增加罹患流感風險，開學後當學童群聚上課，就容易造成交叉傳染。

吳肇鑫呼籲，多運動、多喝水、勤洗手、戴口罩，是預防流感的不二法門；而家中有學齡前幼兒者，更要注意到校上課的小朋友將病毒帶回家中傳播。如果已經罹患流感發燒，戴口罩、多喝水、多休息、立即就醫、居家隔離，才能避免流感病毒的散播。

吳肇鑫還提醒，時序進入秋天，氣溫早晚開始變涼，讓孩子能夠隨身攜帶一件薄外套，以供臨時禦寒之用，避免著涼而感冒。1040910



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/暑假太悠哉-開學後小兒流感增加-031711831.html

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